Salam hujung minggu

Asal hujung minggu mula la mood meninjau dapur...anak-anak pun pun dah terbiasa..."mama nak masak apa hari ni mama??"

Teringat hari tu en somi ada beli fried noodle kasar...hmm..anak-anak jenis yang kaki mee,dari diaorang makan magi je bagus masak mee kicap ala-ala wantan mee untuk diaorang.

Ni resepi campak namanya..buat la camne,ank2 mesti suka...

Mee kicap :
~Rebus je fried noodle kemudian tos..
~hiris halus 3 ulas bawang merah pastu tumis
  sampai bawang naik bau dan ranggup
~sediakan 1 bekas besar dan satukan**
          ** bawang goreng termasuk minyak
              tumisan bawang tadi
          ** 2 sudu besar sos tiram
          ** 4 sudu besar kicap pekat manis
~kemudian tuang je mee yang siap di tos
tadi ke dalam bekas** kemudian gaul sebati...
~bahan campuran terpulang kepada selera   masing-masing...tapi mee lebih suka bubuh banyak-banyak salad dan aym/daging cincang..

Untuk sup :
-tumis bawang merah sampai naik bau
-letak fish ball
-kobis jeruk masin
-letak air kosong
-sedikit lada hitam
**siap**tak payah letak garam sebab kobis jeruk pun dah terlebih masin

Dan yang paling penting cili jeruk...tak da cili jeruk  ni memang lari mood kalau nak makan mee