RESEPI KEK LAPIS SEAWEED

RESEPI KEK LAPIS SEAWEED

Bahan-bahan :
350g       mentega
180g       gula halus
8biji        telur
100g       mayonis
200g       tepung biasa
30gm      seaweed

Cara Membuat :
1.Gaul mentega dan gaul sehingga ringan dan lembut.Campurkan telur satu demi satu,pukul sampai rata selepas setiap tambahan.
2.Campurkan mayonis dan pukul sebati.
3.Ayak tepung dan serbuk penaik,dicampurkan ke adunan mentega,kukus sehingga masak.
4.Letak kertas dan berus acuan kek segitepat 7" dengan mentega cair.Masukkan 5 sudu besar aduanan,kukus sehingga masak
5.Susun kepingan seaweed di atas,masukkan 5 sudu besar adunan menutupi seaweed,kukus sehingga masak.
6.Susun kepingan seaweed di atas,ditutup dengan 5 sudu besar adunan juga,kukus sehingga masak.Teruskan dengan cara yang sama sehingga adunan habis diguna.Potong seaweed menjadi halus dan ditaburkan ke atas lapisan terakhir sebelum dikukus.

NOTA :
Selalunya susun kepingan seaweed terlebih dulu,kemudian ditutup dengan adunan kerana kepingan seaweed akan mengecut bila terdedah kepada bahang semasa pengukusan.