RESEPI KEK TIRAMISU

RESEPI KEK TIRAMISU


Bahan A :
5biji         telur
120gm     gula halus
1sb          ovalate
1sk          esen vanilla

Bahan B :
130gm     tepung kek/superfine
1sk          soda bikarbonat
1sk          baking powder
*ayak terlebih dahulu*

Bahan C :
60gm       minyak masak atau mentega cair
200ml      santan kotak

Bahan D :
3sb        serbuk dark coklat
1paket   nescafe 3 in 1
susu pekat manis secukupnya
sedikit oat

Cara menbuat :

• pukul bahan A sampai meringue.
• masukkan bahan B ke dalam bekas A sedikit demi sedikit dan pukul dengan kelajuan sederhana.
• masukkan bahan C dan gaul sampai sebati dengan kaedah kaub balik.

• bahagikan adunan sama rata ke dalam 3 bekas berasing.
• bekas pertama biar je plain. 
• bekas kedua bubuh 1 paket nescafe 3 in 1.
• bekas ketiga bubuh 3sb serbuk dark coklat.
• panaskan periuk pengukus terlebih dahulu sebelum memasukkan lapisan pertama.
• susunan lapisan optional,terpulang kepada minat masing-masing.
• setiap lapisan kukus lebih kurang 5 minit.
• lapisan terakhir kukus selama 20 minit.
• setelah masak,sejukkan kek terlebih dahulu dalam peti sejuk lebih kurang 1 jam.

Untuk toppping :
Tuang susu pekat di atas kek yang baru dikeluarkan dari peti sejuk.Kemudian tabur serbuk milo/coklat malt,nescafe 3 in 1 dan oat di atas kek.
                  ~siap untuk dihidang~